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Sardines pannées à l'assiette pour le gouter

SARDINES PANÉES COMME COLLATION

Une recette créative qui ravira les papilles des plus petits aux plus grands. Très riche en saveurs, il vous fera découvrir les sardines à un tout autre niveau comme vous ne les avez peut-être jamais goûtées. A essayer absolument !

Notre produit dans cette recette : Sardines en saumure

15min

2 personnes

Facile

INGREDIENTS

1 boîte de sardines en saumure
1 oeuf
50g de chapelure
Coriandre hachée
Sel, poivre noir
assaisonnement facultatif : piment de Cayenne, cardamome, etc.

PREPARATION

  1. Mélanger la chapelure, la coriandre et tous les assaisonnements.
  2. Battre l’œuf à la fourchette. Tremper les sardines dans l’œuf, puis dans la chapelure assaisonnée.
  3. Les faire revenir à la poêle des deux côtés.
  4. Servir en collation avec une sauce tomate épicée.