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Salade de sardines colorée

SALADE DE SARDINES COLORÉE

Une jolie salade fraîche et aromatisée. Prête en quelques minutes seulement, elle peut être servie seule au déjeuner accompagnée de pain ou encore en entrée avant un plat de résistance.

Notre produit dans cette recette : Sardines en saumure

15min

2 personnes

Facile

INGRÉDIENTS

1 avocat
1 fenouil
2 poivrons (couleurs différentes)
1 boîte de sardines en saumure
Bouquet de roquette
4 œufs de caille
sel, poivre noir
citron
huile d’olive

PRÉPARATION

  1. Faites bouillir les œufs pendant 2 minutes. Coupez-les en deux.
  2. Faites frire le fenouil à la poêle. Coupez les poivrons et l’avocat en tranches.
  3. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez de sel et de poivre. Arrosez d’huile d’olive et de citron.